1、保鲜盒冷冻法：把虾须和虾枪剪掉后整齐的放在保鲜盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙，直接放入冰箱速冻。
2、瓶子保鲜法：将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。
