1、冷藏保存：首先黄鱼可以选择冷藏保存，将黄鱼冷藏起来保存的话，不仅可以保证其新鲜度，而且也非常的简单容易操作，首先把黄鱼用保鲜膜包裹起来，注意一定要用保鲜膜包裹严实，然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏保存就可以了，一般冷藏保存的话，三五天左右是不会出现任何问题的，而且这种保存方法相对比较容易。
2、冷冻保存：如果想把黄鱼保存的时间更久一些的话，那么你可以采取冷冻的方式来进行保存，首先也是要把黄鱼用保鲜膜包裹起来或者放到保鲜袋中，确保其密封性，然后直接放到冰箱的冷冻室里面将其冷冻起来，经过冷冻后的黄鱼保存的时间是比较长的，一般在几周甚至几个月都没有任何问题，如果放的时间太长的话，口感上会有一些影响，而且营养价值也会下降，所以冷冻保存的话，尽量保证在一个月左右。
3、保存黄鱼要注意：保存黄鱼的方法其实有很多也很简单，但是保存黄鱼一定要注意，要进行必要的处理，就是要将黄鱼用保鲜膜包裹起来，也可以选择用保鲜袋密封起来，确保其密封后再进行保存，这样才便于保鲜。如果保存的时间太长，拿出来发现黄鱼有异样的味道，那么千万不能再食用了，因为这种黄鱼已经变质了，如果吃这种黄鱼的话会影响健康，我们虽然对黄鱼进行了保存，但是在拿出来制作菜肴前也要观察一下。
