松花蛋用冷藏保存吗 松花蛋用不用冷藏保存

日期: 2023-03-26 16:09:27 作者:笑三少

1、松花蛋不用冷藏保存。

2、松花蛋是用碱性物质浸制而成,但内含水分,放在冰箱内储存,水分就会结冰,影响松花蛋原有的滋味;家中吃不完的松花蛋,可放在塑料袋里密封保存,可存3个月风味不变。

3、松花蛋含有十分丰富的营养成分,其中包括:13.6%的蛋白质,12.4%的脂肪,以及糖类、维生素和一部分无机盐。