烟熏腊鱼怎么做好吃 熏腊鱼怎么做好吃又简单

日期: 2023-03-26 19:14:38 作者:南派三伸

1、材料:腊鱼(切块泡软,去鳞,洗净),干辣椒,干豆豉,姜,料酒,清水。

2、豆豉切碎;干辣椒掰成段;姜切丝。

3、炒锅倒油,油热下鱼块两面煎黄。

4、烹入料酒,加姜丝、辣椒、豆豉快炒片刻。

5、加小半碗清水,大火煮开后转小火。

6、闷至水干即可。