龟肝和什么煲汤比较好 乌龟肝和什么炖汤最好

日期: 2023-03-27 07:13:56 作者:问九烟

1、材料 :土茯苓15克,乌龟肝20克,红枣10克,瘦肉50克,生姜10克,适量清汤,盐4克,绍酒3克,胡椒粉少许。

2、土茯苓切片,乌龟洗净,砍成大块,瘦肉切成块,生姜去皮切片。

3、锅内烧水,待水开时,下入乌龟肝、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净。

4、把土茯苓、乌龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒、胡椒粉,加盖用慢火煲3小时。