1、为了使粥的味道更清香,也使粥增加了营养物质。
2、花生酱口感细腻,香气浓郁醇厚,在煮粥的时候放入1勺花生酱,可以使粥增香,口感更丝滑浓香,此种做法不仅适用于皮蛋瘦肉粥,而且还可以用在煮牛肉粥、猪肝粥、瘦肉粥等其他的粥类。