1、正常人生吃莲藕时，可能存在一定好处，如促进食欲、润肠通便、清热凉血、协助止血等。
2、促进食欲：莲藕中汁水味道清香甘甜，且含有鞣质成分，可以起到促进食欲的作用，能帮助改善食欲不振；
3、润肠通便：莲藕中富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动，使胃酸分泌增加起到促进消化作用，同时还可以排出毒素，促进体内消化酶分解，减少胃肠疾病发生。此外，还可以减少脂肪堆积及吸收，从而有助于减肥；
4、清热凉血：从中医角度而言，莲藕属于寒性食物，生吃后可以清除体内热气，还可以用于治疗上火引起的鼻衄等情况；
5、协助止血：莲藕中含有单宁酸成分，可以起到收缩血管作用，帮助机体进行止血。但如果机体出现出血时，也不能仅依靠生吃莲藕来止血，毕竟是食物，药用成分很微小，不足以达到完全止血的效果，还需要及时采取加压包扎等止血措施。
