用电饭煲做饼的方法 用电饭煲怎么做饼

日期: 2023-04-01 07:08:05 作者:笑三少

1、主料:白面。酵母、水。

2、和面,把面粉和酵母混合,浇水和好,揉成光滑面团。

3、发酵,面团放入面盆中,发酵一段时间,使得面团体积增大一倍。

4、成型,发酵好后,揉面去气,分割,擀压成圆形面饼,直径小于电饭锅底面直径,厚度1厘米左右。

5、烙饼,电饭锅刷干净,预热使水分烘干。面饼放入锅底中央,上面最好压上一个平整的盖子,使其膨胀不至于过大。

6、两面分别加热跳闸两次并保持5分钟之后即可。