电饭煲做肉片的方法 电饭煲做肉片怎么做

日期: 2023-04-01 07:08:27 作者:慕灵

1、用料:五花肉一斤、叉烧酱4勺、蒜头7粒、料酒、酱油、蜜糖。

2、将五花肉洗净沥干水,用刀背轻轻剁松肉,切小段放在保鲜盒里,放入蒜头(拍扁或剁碎)、料酒、少量生抽、蜜糖(不加也可以)、叉烧酱用手搅拌均匀,让每段肉都沾满酱汁。盒上盖,放在冰箱腌制8小时以上。

3、电饭煲底涂上一层薄薄的油,按下煮饭键微微加热油,待听到油热声后,打开盖平铺肉段在煲内,煮两分钟。

4、待闻到香气一分钟后打开盖,翻转肉面,煮两分钟后,再翻一次,用筷子插入,看肉熟了未,若没有熟,待电饭煲跳到保温,保温一、两分钟即可开盖将其切块上碟

5、想味道浓点的可把剩余的酱汁煮一煮,倒入碟里。