1、鸡腿洗净,上面用刀两面划出几个口子,盘子下面铺姜丝,鸡腿两面撒椒盐,加入料酒和酱油,在上面再撒些姜丝,腌制二十分钟,二十分钟后将鸡腿放入电饭锅,上面淋上橄榄油,高压蒸二十分钟即可。
2、鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
1、鸡腿洗净,上面用刀两面划出几个口子,盘子下面铺姜丝,鸡腿两面撒椒盐,加入料酒和酱油,在上面再撒些姜丝,腌制二十分钟,二十分钟后将鸡腿放入电饭锅,上面淋上橄榄油,高压蒸二十分钟即可。
2、鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。