茄子片怎么炸好吃 酥脆吸味炸茄子片家常做法

日期: 2023-04-01 07:14:30 作者:雨晴

1、材料:茄子1条,蛋1颗,地瓜粉2匙,盐巴适量,葱蒜适量,黑胡椒适量,酱油适量。

2、茄子切片,蛋和地瓜粉打散,可依个人口味加入酱油或是盐巴,热锅,蒜头先下,茄子里地瓜粉蛋汁后下,炸好后可以用纸巾吸走多余的油,撒上葱花黑胡椒。