1、啤酒是酒类饮品的一种，其酒精含量较低，属于低度酒之一。喝啤酒不容易醉人伤身，少量饮用可以杀菌、抗疲劳、促消化及预防血管病等营养及功效。
2、杀菌：啤酒中含有大量维生素c，有助于软化血管。其中的α树脂和β树脂具有较强的防腐杀菌作用，可杀灭结核杆菌及葡萄球菌，能辅助治疗感染性疾病。
3、抗疲劳：啤酒还具有抗疲劳的功效，夏季出汗量较多，体内会缺乏钾元素和钙离子，使人感觉疲劳。适量喝啤酒可轻微刺激中枢神经，使身体感到舒服，其中的碳水化合物易被人体吸收，释放出热量，消除疲劳。
4、促消化：适量喝啤酒可促进唾液和胃液分泌，有效促进食物消化，并能增强食欲，防止出现便秘。
5、预防血管病：适量饮用啤酒可摄入烟酸，烟酸能降低血压及软化血管，还可改善血液循环，有效预防动脉硬化。
