如何选购桃子 怎样选购质量好的桃子呢

日期: 2023-04-04 16:10:36 作者:慕灵

1、看斑点。桃子上面会有许多的小红斑点,有些人认为表面有斑点不好看,专挑那些表面光滑的桃子,殊不知,这种斑点多的桃子恰恰是甜度最高,口感最好的桃子,表面的红色小斑点是桃子在生长过程中,糖分的积累所导致的,所以这种桃子又甜又好吃。

2、看颜色。大部分人都喜欢买红彤彤的桃子,颜色鲜亮诱人,但这种整体呈红色的桃子可能是熟过头,也可能是打了激素的桃子。真正好吃的桃子大多是红黄相间的,在阳光的照射下,日照充足的桃子呈红色,其它地方就呈现出黄色,这才是正常“绿色无污染全”的桃子。

3、看桃蒂。自然成熟的新鲜桃子,它的果蒂处大多呈现红色,口感好、水分多,相反,果蒂处呈现青色则说明桃子还未成熟,这样的桃子口感自然不如自然成熟的桃子,处起来比较酸涩,口感不好。

4、看桃毛。除了油桃之外,大部分的桃子外表都会有一层毛,这层毛就是我们常说的“桃毛”,它是桃子的“自我保护”,能增强表皮的保护作用,减少桃子的水分蒸发,另外也能防止虫害侵入,所以桃子上的毛越多,则说明桃子越“健康”、越新鲜。