1、可以用盐将肉全身擦拭一遍后,然后放入袋子中,放入装有冷水的盆中,将袋子口敞开,放在阴凉通风的地方。这个方式最多可以保存一天的时间,而且因为加过盐,所以肉会偏盐,所以在烹饪的时候需要注意,另外在存放的时候要注意,最好不要让肉沾到水。
2、在肉身上涂抹一层白醋,也可以延长其储存时间。
3、用开水将肉焯烫一下,然后捞出放在阴凉通风的地方保存。
4、将肉切成小块煮熟,然后放在熬好的猪油里,这样可以保存很长一段时间,如果保存妥当,有时候还可以存放一年左右。
1、可以用盐将肉全身擦拭一遍后,然后放入袋子中,放入装有冷水的盆中,将袋子口敞开,放在阴凉通风的地方。这个方式最多可以保存一天的时间,而且因为加过盐,所以肉会偏盐,所以在烹饪的时候需要注意,另外在存放的时候要注意,最好不要让肉沾到水。
2、在肉身上涂抹一层白醋,也可以延长其储存时间。
3、用开水将肉焯烫一下,然后捞出放在阴凉通风的地方保存。
4、将肉切成小块煮熟,然后放在熬好的猪油里,这样可以保存很长一段时间,如果保存妥当,有时候还可以存放一年左右。