1、材料:肉末150g,豌豆米250g,姜末5g,料酒10g,生抽5g,葱花5g。
2、准备好肉末、豌豆米,姜末,葱花。
3、锅烧热后,倒入油,放入姜末。
4、翻炒几下,放入肉末,加点料酒去腥。
5、翻炒均匀后,加入豌豆米,放点生抽。
6、快速翻炒几秒后,加水沫过豌豆米炖一会。
7、水开以后,放入盐和鸡精调味,最后撒上葱花,即可出锅。
1、材料:肉末150g,豌豆米250g,姜末5g,料酒10g,生抽5g,葱花5g。
2、准备好肉末、豌豆米,姜末,葱花。
3、锅烧热后,倒入油,放入姜末。
4、翻炒几下,放入肉末,加点料酒去腥。
5、翻炒均匀后,加入豌豆米,放点生抽。
6、快速翻炒几秒后,加水沫过豌豆米炖一会。
7、水开以后,放入盐和鸡精调味,最后撒上葱花,即可出锅。