1、菜板平均一周消一次毒比较好。
2、菜砧板要定期消毒,每次切完菜(特别是剁肉馅后),应用清水刷洗,最好能刮去表面的食物残渣。清洗完毕,用布揩干。
3、使用一周后,最好用开水洗烫一遍,然后放入浓盐水中浸泡几小时,取出阴干。这样不但可以杀死细菌,而且可防止菜板干裂,延长使用寿命。
1、菜板平均一周消一次毒比较好。
2、菜砧板要定期消毒,每次切完菜(特别是剁肉馅后),应用清水刷洗,最好能刮去表面的食物残渣。清洗完毕,用布揩干。
3、使用一周后,最好用开水洗烫一遍,然后放入浓盐水中浸泡几小时,取出阴干。这样不但可以杀死细菌,而且可防止菜板干裂,延长使用寿命。