鲜肉怎么冻冰箱 鲜肉如何保存在冰箱

日期: 2023-04-15 19:15:52 作者:南派三伸

1、买回家的鲜肉把它分成小块,五花肉、瘦肉、梅花肉,家里人喜欢吃什么肉就存什么肉,最好是分成每次一家人的份量大小,分切的猪肉是不用清洗的,清洗过的猪肉有生水,湿润的环境更容易滋生细菌,导致猪肉变质;

2、分割好的猪肉块放在一边,准备2个干净的碗,碗里面分别装入高度白酒和食用油,白酒能去腥杀菌,清理猪肉表面,食用油锁住鲜肉的水分,防止水分流失。