1、食品材料:中筋面粉100g,水150ml,鸡蛋一个,盐一小勺,食用油。
2、把水加入面粉中,边加边搅拌。分次加入,根据面粉不同,水量会细微差别。
3、鸡蛋打散。
4、鸡蛋加入面糊中。
5、搅拌均匀加入一小勺盐。
6、锅中加入适量食用油。
7、倒入面糊,煎至成型。
8、一面煎至成型后再翻面。煎至两面金黄即可出锅。
1、食品材料:中筋面粉100g,水150ml,鸡蛋一个,盐一小勺,食用油。
2、把水加入面粉中,边加边搅拌。分次加入,根据面粉不同,水量会细微差别。
3、鸡蛋打散。
4、鸡蛋加入面糊中。
5、搅拌均匀加入一小勺盐。
6、锅中加入适量食用油。
7、倒入面糊,煎至成型。
8、一面煎至成型后再翻面。煎至两面金黄即可出锅。