1、花旗参在秋冬季吃最好。花旗参是人参的一种，燥热季节用会导致食用者上火。
2、花旗参又名西洋参，西洋参主要是由人参皂苷、淀粉、糖类、氨基酸、多种微量元素、矿物质等组成，人参皂苷可以改善心血管循环，调节免疫力，对心律失常、心肌缺血性疾病有一定的保护作用。西洋参中含有丰富的维生素和氨基酸，能够促进蛋白质的合成，增强机体的免疫力，调节免疫系统的功能，同时还具有抗疲劳的功效。
3、西洋参的功效很多，但是不能过量使用，需要在医生的指导下服用，并且要根据医生的指导使用。在服用过程中不要与萝卜、绿豆等强碱性的食物一起吃，否则会影响药效。
