蒸鸡蛋熟不熟怎么判断 蒸蛋怎样分辨熟没有

日期: 2023-04-24 17:08:32 作者:逝漌墨

1、如果鸡蛋羹是汤汤水水的状态,则说明鸡蛋羹还未熟;

2、如果鸡蛋羹外层凝结,但用筷子插下去,内部最上面有鸡蛋羹,而下面是水的,则是半熟状态;

3、如果鸡蛋羹呈现为蜂窝状或比较硬的状态,则说明鸡蛋羹蒸老了,熟过头了。

4、如果蒸鸡蛋为凝固的果冻状态,用勺子舀起来软弹,吃着滑嫩爽口,则为最佳熟的鸡蛋羹。