皮皮虾是什么季节吃的 皮皮虾什么季节吃最好吃

日期: 2023-04-26 11:12:10 作者:白桑

1、皮皮虾在四到五月份吃最好。皮皮虾只有每年的四到五月之间是最肥美的,也就是在每年的清明、五一期间。这段时间的皮皮虾不仅仅肉厚汁多还带有丰富的虾膏,营养价值和口味都是最佳的,这时候的皮皮虾价格会贵一些。而在秋季时皮皮虾真准备过冬,体内的肉质也比较丰腴,口感较好,没有虾膏。

2、从皮皮虾的生命期看来,每一年的春秋季节全是可以吃到皮皮虾的,但要想吃到肉质地分外肥嫩细嫩的皮皮虾,还得看春天。

3、在选购的时候,首先可以看一下皮皮虾的颜色。一天表面的颜色看起来有一些光泽,而且颜色是发青的。如果是不太新鲜的皮皮虾,可能就没有什么光泽,而且颜色比较黑。另外还可以看一看的虾头,新鲜的虾头通常都很灵活,不会显得疲软。