1、新购买的竹砧板,因为表面有一层蜡,主要是为了看起来更加的美观,具有了防潮的效果。所以我们购买回来之后,一定要将表面清洗干净。
2、先准备一盆水,水里面倒入食盐,搅拌均匀之后,再将砧板浸泡在里面,达到三、四个小时,最后拿出来,放在阴凉的地方通风透气。
3、等到干燥,在表面抹一层食物油,充分滋润之后,再自然晾干,就能够达到清洗和保养的目的,能够防止竹砧板出现开裂的现象,还能够将表面的蜡状物去除干净,酸味或者异味也能够去除。
4、除了可以用盐水泡之外,家里面的淘米水,里面放入小苏打,也能够将砧板清洗干净。另外浸泡的时候,竹砧板如果不能够完全浸没到水中,可以在上面压一些重物。