1、如果怕坏,短时间内油饼在冰箱冷冻是没有什么问题的,但是,在冰箱冷冻室内放置过的油饼在味道和口感上都会大打折扣,还是随吃随买,是剩下的少量油饼在下顿饭时做个油饼汤也是个不错的。
2、冷冻后如果想吃应该拿出来在常温下关键一下再去加热,不要直吃。