1、在海参泡发过程中，通常需要煮40分钟左右。如果海参已经完全熟化，在保证未被二次污染的情况下，食用时无需长时间煮制。
2、泡发好的海参加热至合适温度即可以吃。海参属于无脊椎动物，营养价值较高，制作海参时，需要将海参清洗干净，进行泡发及焯水。
3、海参中含有多种氨基酸、脂肪酸，以及多种人体必需的微量元素、维生素，还含有大量蛋白质，能够补充身体所需的营养物质，适量食用对身体有好处。儿童或胃肠功能紊乱的人群，不宜多吃海参，以免出现消化不良的症状，如腹痛、腹泻等不良症状。另外，海参属于高嘌呤食物，患有高尿酸血症、痛风的人群也不宜吃得过多，可能会出现关节疼痛等不适症状。
