羊杂煮多久 羊杂煮几分钟才熟呢

日期: 2023-04-29 14:30:20 作者:雨晴

1、羊杂煮15-40分钟左右,但是不同的部位时间也不同。比如羊肠可能比较的薄只需要十五分钟,羊肚就需要二十分钟,而羊肝则需要四十分钟。

2、还有在煮羊杂的时候要注意焯水,冷水烧开后焯水一分钟捞出来然后洗干净,这样就算处理完毕,味道也会更好,口感更佳。

3、羊杂即羊下水,把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。大西北地区常见的传统风味小吃,做法有很多种,可汤可菜。