1、把椰子水喝光，用刀背将椰子敲破，然后把椰肉撬出。
2、椰肉切成小丁。
3、椰肉，白糖，凉白开放入料理机。
4、搅拌成椰子汁。
5、过滤椰子汁，去除椰渣。（椰渣可以用来做椰蓉哦）
6、过滤好的椰子汁倒入杯里就可以喝了。
