夏天猪油要放冰箱保存吗 夏天猪油要放冰箱吗

日期: 2023-04-30 23:35:11 作者:雨晴

1、放在冰箱里。夏天温度高,猪油可以在冰箱里保存一段时间。猪油煮熟后,应彻底冷却后才能放入密封容器或保鲜袋中。如果发现猪油有腥臭味,或者看起来发黄有点稀,可能已经变质了,就不要吃了。

2、猪油又称肉油或大猪油,是从猪肉中提取的食用油。其初始状态为淡黄色半透明液体,常温下为白色或淡黄色固体。

3、猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯和不饱和高级脂肪酸甘油酯组成,其中饱和高级脂肪酸甘油酯的含量较高。

4、猪油煮熟后,在猪油还没凝结之前加一点糖或盐,搅拌后密封,可以长期保存,不会变质。