1、榴莲属于中嘌呤食物，每一百克榴莲可食用部分的嘌呤含量约为75毫克。高尿酸血症者及痛风患者等限制嘌呤摄入者，可根据自身情况谨慎食用。
2、榴莲营养价值较高，富含丰富的维生素、叶酸、膳食纤维等营养物质及钾、镁、钙、磷等矿物质。适当食用，可补充机体所需营养，是良好的果品类营养来源。其中富含的膳食纤维还可促进胃肠道蠕动，有助于胃肠道的消化吸收。另外，因其富含叶酸，孕妇及备孕期妇女可适当食用以补充一定的叶酸，有助于胎儿的生长发育。
3、但榴莲含糖量较高，属于高热量、高糖水果，糖尿病患者、肥胖患者及痛风患者应尽量少食，以免摄入糖分过高，影响疾病的控制和治疗。
