葫芦是蔬菜还是水果 葫芦属于蔬菜还是水果呢

日期: 2023-05-20 10:37:28 作者:雨晴

1、葫芦是一种蔬菜,是葫芦科、葫芦属的一种植物,果实在未成熟之前可以当做蔬菜食用,不过一般很少有人会吃,因为它口感并不是很好,果实在每年的7-8月份成熟。

2、葫芦的味道是很清淡的,不仔细尝根本尝不出来,比较常见的吃法有清炒葫芦、木耳炒葫芦、葫芦小软饼、剁辣椒炒葫芦、葫芦炒蛋等等。

3、葫芦不算是一种药材,但是有着很好的保健价值,其营养价值很高,有着利水消肿、止渴生津、解除烦闷的功效,还可以用来治疗烦热、水肿、淋病等症状。