如何保存新鲜苦瓜 保存新鲜苦瓜的方法

日期: 2023-05-20 16:45:39 作者:栀寒老酒

1、鲜苦瓜选择表皮完整、无病虫害、八分熟的苦瓜,以减少乙烯释出的机会,降低后熟速率;

2、用纸类或保鲜膜包裹储存,可以减少苦瓜表面水份散失,并避免柔嫩的苦瓜被擦伤,损及品质;

3、放入温度12至13℃,相对湿度百分之八十五左右的冷库内保存,可保存较长时间。