1、新鲜柠檬可在常温下保存一个月左右。切开的柠檬可用保鲜膜封住直接放入冰箱冷藏即可。
2、也可将新鲜的柠檬切成薄片，放入密封容器内，加入盖过柠檬片的蜂蜜，最后将容易放入冰箱冷藏，可用于泡水喝。还可以将柠檬切片晒干制作成柠檬干。
