鸭货如何保存新鲜 鸭货如何保存久一点

日期: 2023-05-21 22:51:27 作者:小天台

1、卤好的鸭货可以用真空袋抽取空气进行保存,抽完后可以将真空鸭货放进冰箱里进行冷藏,直到需要吃的时候再拿出来就可以了。

2、将鸭货清洗干净,然后将鸭货下锅并放入清水,放入葱,料酒去腥味。水烧开煮两三分钟后撇去浮末。撇去浮末后清洗干净,在放入锅中。鸭货怎么卤制 卤好的鸭货怎么保存往锅中加入清水,啤酒1罐,辣卤料,甜面酱,生抽,老抽,葱姜蒜,干辣椒,花椒,麻椒,香叶,桂皮,小茴香,肉蔻,八角,盖上锅盖中火卤制35分钟。等到过了35分钟后放凉即可食用。如果喜欢豆腐皮,藕片,木耳,腐竹等,可以放进锅中再煮3分钟即可出锅。