新鲜蜂蛹如何保存邮寄 新鲜蜂蛹怎么发快递

日期: 2023-05-22 10:54:20 作者:雨晴

1、蜂蛹需要提前冷冻24小时以上,有条件的话真空包装更好,冷冻好后用泡沫箱加两个冰袋包装,外边再套个结实些的纸箱保护泡沫箱,这样包装下来发快递就安全了。

2、冷冻保存。冷冻保存是当前最普遍的、最佳的方法。把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面,然后把里面的空气挤出来,把袋口封紧就放到冰箱里面保存。但此保存时间不能太长。

3、盐煮。盐水溶液配制好,正确的比例是1∶2,即1kg水:0.5kg盐。然后往盐水溶液里面加入蜂蛹,盐水要把蜂蛹浸泡过头才行,大火煮沸后10分钟左右就可以捞起来,放到干净的地方凉干其水分,然后就可以放到保鲜袋里面密封好保存了。

4、用酒和酒精浸泡。首先选择度数高的白酒,然后加入你需要保存的蜂蛹,白酒要把蜂蛹浸泡过面哦,以隔绝空气防止污染与变色,有利于保存,装满后密封暂存。但是这种保存的方法有一个不好的地方,有时间限定的。暂存时间最多不得超出48小时,最好在24小时里,把蜂蛹用完,或是另作加工。

5、蒸蛹。把蜂蛹放入铺有干净纱布的蒸屉内,旺火蒸8-10分钟,使蛹体内酪氨酸酶失活,蛋白质凝固。然后取出放在卫生的通风室晾一晾。待蛹体表面无水分,挑捡出肢体不全或破损的蛹体,密封保存,若室温贮存,保质期1-2天;若是放进冰箱,时间稍长一点。