新鲜鲈鱼怎么放冰箱保存 如何清洗鲈鱼

日期: 2023-05-22 22:58:30 作者:白桑

1、冰箱冷藏法:去除内脏、清洗干净,擦干水分,用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏,需在2天内食用完。

2、冷冻法:去除内脏、清洗干净,擦干水分,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻,则可保存一两个月,但味道不如新鲜的好。

3、清洗:从市场上买回的鲈鱼从鱼尾向鱼头将鱼鳞去除,洗净。用刀在肛门上方约1厘米处横切一刀,将两根筷子由鳃口伸入鱼腹中,转动筷子的同时朝外拉动,将鱼鳃和内脏绞出,将鱼放在水龙头下冲洗干净即可。