新鲜的白果怎么保存方法 新鲜的白果怎么保存久一点

日期: 2023-05-22 22:59:14 作者:栀寒老酒

1、晾干。白果买回后要放在通风阴凉处,不能晒太阳。因为晒太阳后,白果会外干内热且湿润,极容易霉变,霉点往往先从外壳开始。

2、冷藏。白果保鲜的最好办法是冷藏。但当室温在27℃以上时,放在冰箱的冷藏室里仍无济于事,因为冰箱门经常打开,室温对它还是有影响的,因此容易变质。这时只能将它放在冰箱冷冻室冷藏。当室温在27℃以下时,才可放在冷藏室冷藏。

3、剥壳冷冻。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳,将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。