新鲜的生姜片怎么保存 新鲜的生姜片的保存技巧

日期: 2023-05-22 22:59:23 作者:栀寒老酒

1、袋装法:要把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋(食品袋)内,在11℃~14℃的环境下存放。

2、罐装法:把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中,能保存较长的时间,用起来也很方便。

3、酒泡法:如果把姜皮去掉,放一点白酒或黄酒密封起来,也同样能起到长时间保存的效果。

4、沙湿法:选择无外皮损伤,茎肥厚的大块鲜姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不湿的细沙土或黄土中(含花盆、脸盆盛装的土),可久藏不坏,也不会干掉。但要注意冬季防冻,夏季避免强热太阳光线的直射。