盐焗粉做肉怎么做 盐焗粉做肉如何做

日期: 2023-05-23 11:03:39 作者:雨晴

1、用料:五花肉 2斤,盐 少许,生抽 15克,蚝油 15克,盐焗鸡粉(重点) 一包。

2、五花肉洗净加入盐焗鸡粉、少许盐、生抽、蚝油、花生油腌制15分钟 。盐一开始少放点,不够咸的话,出锅的时候还可以适量再加点盐来调味。

3、锅内倒入花生油,热锅后放入腌制好的五花肉,不用放水,把腌猪肉剩余的酱汁一块倒入盖盖焖 10-15分钟即可。

4、如果腌制的猪肉水份控太干了,没有一点酱汁水的话,可以准备少许水加入盐焗鸡粉搅拌均匀,倒进锅里 主要是怕锅里没一丁点水分会焗糊。

5、全程只需15分钟 若肉较多可以适当调节时间 我这种高压锅是大火出气5分钟 转小火焗10分钟 (电饭煲或者美的压力锅就煮饭键时间就行)。

6、出锅收汁切片,出锅装盘,猪肉盐焗粉就做好了。