1、材料：火腿、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、水。
2、火腿洗净，切成薄片备用。
3、热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。加入适量的水，加入冰糖、料酒、生抽、老抽，煮开后放入火腿片。将火腿片煮至变色，捞出备用。
4、将煮好的汤汁过滤掉渣，再次煮开后放入火腿片，煮至火腿入味即可。
1、材料：火腿、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、水。
2、火腿洗净，切成薄片备用。
3、热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。加入适量的水，加入冰糖、料酒、生抽、老抽，煮开后放入火腿片。将火腿片煮至变色，捞出备用。
4、将煮好的汤汁过滤掉渣，再次煮开后放入火腿片，煮至火腿入味即可。