1、海蟹蒸的时间一般15分钟就可以了。
2、螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部。
3、蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。
4、大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火。
5、螃蟹盛盘,再把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中,蟹肉沾食即可。
1、海蟹蒸的时间一般15分钟就可以了。
2、螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部。
3、蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。
4、大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火。
5、螃蟹盛盘,再把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中,蟹肉沾食即可。