鸡肉怎么蒸好吃 滑嫩营养蒸鸡肉家常做法

日期: 2023-06-02 12:03:21 作者:若夏白

1、材料:鸡腿肉或鸡胸肉、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油。

2、将鸡肉洗净,切成大小适宜的薄片,用厨房纸吸干水分,放入碗中加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、姜片和葱段,搅拌均匀腌制15分钟至半个小时。

3、锅中加入适量水,烧开后放入蒸架,将腌制好的鸡肉铺在蒸盘中,盖上锅盖,中火蒸10-15分钟。

4、取出锅中的鸡肉,再稀释一些盐和胡椒粉,加入适量食用油,淋在蒸好的鸡肉上即可。