大白豆要泡多久 大白豆的功效与作用

日期: 2023-06-10 18:52:36 作者:希雅都

1、浸泡大白豆用开水泡大约一个小时左右。

2、对大白豆使用热水浸泡时,水温不宜过高,以免影响豆子的品质。大白豆在烹饪之前,也可以放在凉水中浸泡,需要浸泡6个小时以上。

3、大白豆泡好以后,可以用于制作大白豆猪蹄汤、白豆羹、白豆沙、海带白豆炖咸猪蹄、龙骨炖白豆等美食。保存大白豆时,需要放在干燥通风处存放。