洗干净的山药怎么保存 新鲜山药保存方法

日期: 2023-06-16 13:16:56 作者:白桑

1、洗干净后一定要把铁棍山药上面的水渍晾干的,直到干透了之后,我们就可以把铁罐山药拿出来再太阳底下再晾晒一下,太阳晒完之后提供山药就会变得比较干,这个时候我们可以把它放在塑料袋里面保存,保存的时间就会比较久了,水分也不容易流失。

2、新鲜山药保存方法:(1)米酒浸泡。将不食用的山药折断,然后是将切口先泡一泡米酒,然后用吹风机吹干了,这样是可以促进伤口的愈合,然后就是用纸巾将纸包好了,放在比较阴凉的墙角处,这样是可以保存几个月的。(2)冰箱冷藏。将新鲜的山药保存在1到4度的温度是可以保存3年左右的时间,大家如果冰箱是有比较充足的冷藏空间的话,就是可以将暂时不吃的山药冷藏保存,我们如果是想要口感好一些的话,就是可以带皮保存,而且是不要清洗山药上的泥,这样就是可以等到我们吃的时候保持最大程度的原味了,我们用保鲜膜包裹好了或者是放入到密封的袋子里面就可以了。(3)切块冷冻。将山药切成块,冷冻起来也是非常不错的保存方法,可以是将山药去皮后切成块,然后是根据每次的食用量,用塑料袋分开装,放在冰箱里面冷冻起来,在食用的时候不要解冻,将水烧开之后直接下锅,这样就是可以保证山药的营养水分不流失掉。