1、鱼肚要炖泡30-45分钟才可以吃的。
2、可以用新鲜的鱼肚炖汤,用新鲜鱼肚炖汤是非常鲜美的,而且鱼肚若煮的时间较短,会非常的脆且有嚼劲。也可以用新鲜的鱼肚炒辣椒,把鱼肚切成条状或者是片状,然后把辣椒放进去在锅里面翻炒至熟透就可以出锅食用了。