疙瘩汤有营养吗 疙瘩汤的营养价值高不高呢

日期: 2023-06-28 23:26:44 作者:南派三伸

1、疙瘩汤有营养。疙瘩汤营养丰富、食性偏向碱性、便于消化,在一定程度上具有养胃的作用。

2、营养丰富:疙瘩汤主要成分是面粉,在制作时不用额外加碱,面粉中的多种营养元素就可以很好地保存;疙瘩汤里面含有多种的营养物质,尤其富含维生素C、维生素B、维生素E及蛋白质、钙、铁、锌等成分,有健胃消食的功效。食欲不振、消化不良的人群食用疙瘩汤,可以达到养胃的效果。

3、食性偏向碱性:由于面粉是一种碱性食物,食用过后能对胃酸起到一定的中和作用,一定程度上可以维持胃中酸碱平衡。疙瘩汤中的蔬菜含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,有助于增强身体的免疫力,减轻胃部压力,达到养胃的目的。

4、便于消化:疙瘩汤便于消化,能更好的保护胃黏膜。身体虚弱、消化功能较差的人,更适合吃清淡的素食疙瘩汤,一般以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主,既有色彩,增进食欲,又营养丰富,利于消化吸收。