1、南美虾和基围虾比起来个头要更大一些，它和对虾是差不多的，口感上面也一样，基围虾的体型要比南美虾小一些，而且腿的末梢会有一些红，皮比较薄，用来烧汤或者是白灼就很适合。
2、南美虾里面的矿物质元素蛋白质含量丰富，能够让生理功能维持在比较好的状态，能够让成长发育变得更好，而且还可以让大脑细胞血管以及神经得到促进，让骨骼更加健康，适当的吃一些南美虾还可以让抵抗疾病的能力增强，因为它里面的维生素a含量丰富，能够让呼吸道抵抗疾病的能力变得更好。适当的吃一些南美虾还能让心血管疾病出现的几率减小，让多种酶的活性增强，能够让镁元素缺乏问题得到改善，让心血管得到有效保护，适当地吃一些鸡尾虾就能够起到缓解神经衰弱作用，让身体获取充足的营养物质，而且动脉硬化出现的几率也可以减少。
