毛尖茶喝起来苦的

毛尖茶的苦味是其特点之一，因为茶叶中的茶多酚含量较高。苦味的强弱取决于茶叶的品质、泡茶的时间和水温等因素。通常来说，泡茶时间过长、水温过高都会导致苦味增加。使用适量的茶叶、控制好水温和泡茶时间，可以使苦味相对较轻。另外，一些人可能对苦味较为敏感，对于这部分人来说，可以尝试添加适量的蜂蜜、糖或牛奶来调和苦味。总体来说，正确的泡茶方法会使毛尖茶的苦味得到平衡，让茶的香气和口感更加丰富。