西湖龙井为什么用少女采茶

日期: 2023-07-09 14:59:18 作者:白桑

西湖龙井是中国著名的绿茶之一,被誉为“中国十大名茶”之一。使用少女采茶是因为龙井茶的制作工艺非常独特,需要精细的手工操作。而少女们由于手指纤细灵活,可以更好地采摘茶叶,确保茶叶的质量。 此外,龙井茶特殊的采茶时间是在清明前后,此时的龙井茶嫩芽尚未长出第二片叶,叶片嫩绿柔软,含水量较高。少女们采摘的嫩芽更加嫩绿鲜嫩,茶的口感更好,香气更浓郁。 因此,以少女采茶制作西湖龙井茶,可以确保茶叶的质量和口感,使得茶叶更加独特和珍贵。


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