碧螺春茶叶是一种中国传统名茶，产于江苏苏州市太湖西山东麓的碧螺山（也叫东山）。呈现“碧绿嫩芽、螺旋卷曲”的外貌，故得名碧螺春。该茶茶叶嫩绿披毫、形似青蛇卷，质地嫩滑，色泽碧绿，故有“色若融碧，香如兰蕙，味似杂花”之赞誉。碧螺春茶叶采摘于春季，属于绿茶类别。它具有清香高长，滋味鲜爽的特点，是中国十大名茶之一。碧螺春作为非发酵茶，兼具绿茶的清爽和白茶的芳香，口感独特，深受茶叶爱好者的喜爱。它富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养物质，有助于清热解毒、降低血脂、抗衰老等功效。同时，碧螺春茶叶也有一定的饮用方法和冲泡技巧，一般采用高温浅汤、多次冲泡的方式，以展现出其独特的香气和口感。
