崂山绿茶是中国山东省烟台市崂山风景名胜区生产的一种名优绿茶。根据崂山绿茶的传统采摘时间，每年的4月底至5月初是崂山绿茶的采摘季节。在这个时候，茶树已经长出嫩芽，正处于最佳采摘时期。
采摘季节中，农民们会准备好采茶的工具，如剪刀和篮子，提前进入茶园，迅速而谨慎地采摘嫩叶，只摘取嫩芽以及一片未展开的新叶，以保证茶叶的嫩绿和新鲜度。
在采摘过程中，农民们还会进行现场筛选，将茶叶的杂质和不符合标准的部分剔除。采摘下来的茶叶会经过稍微晾干，然后进行初步加工，如杀青、揉捻等工艺，以便保持茶叶的鲜活和绿色。
崂山绿茶的采摘季节是崂山茶园最繁忙的时候，也是茶叶最为嫩绿的时候。适宜的气候和土壤条件是崂山绿茶独特的风味和品质的保证。因此，崂山绿茶的采摘季节往往吸引着众多游客前来观光和品尝新鲜的崂山绿茶。
值得一提的是，崂山绿茶的采摘时间可能会因气候条件有一定的波动，但一般都在4月底至5月初之间。无论具体时间如何，采摘季节都是崂山绿茶的重要时期，也是茶园农民们辛勤劳动的时候。
