贵州垣埂都匀毛尖是一种优质绿茶，产自中国贵州省垣埂都匀地区。它属于中国十大名茶之一，被誉为"中国绿茶之王"。
贵州垣埂都匀毛尖以其嫩芽茶叶鲜嫩而呈毛尖状，茶叶颜色墨绿，溢香扑鼻。其制茶工艺精细，采摘时只选取一芽一叶的未展开嫩芽，经过揉捻、杀青、炒制等一系列工序加工而成。
这种茶汤色绿亮清澈，滋味鲜爽甘醇，茶叶香气浓郁，具有香气高炒、叶底匀直等特点。它有助于提神醒脑、降脂减肥、消除疲劳、防止龋齿等功效。同时，贵州垣埂都匀毛尖还富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，对人体健康有益处。
贵州垣埂都匀毛尖茶冠绝贵州、名满全国，被誉为贵州的绿茶之冠。它是许多茶叶爱好者和饮茶人士的首选，也是贵州省重要的茶叶产区之一。
